Những điều cần biết
Mỹ: Essentials - Không thể bỏ lỡ

Tìm hiểu về Ẩm thực tại Mỹ

5694

Mỹ được xem là thế giới mới với hàng triệu người nhập cư có gốc gác từ nhiều nơi trên khắp địa cầu, điều này cũng được phản ánh phần nào qua thế giới ẩm thực phong phú nơi đây. Bạn có thể tìm thấy ẩm thực Tây Ban Nha, Anh, Pháp, Phi châu, Á châu, Caribe, tất tật, tại đây.

Mọi người vẫn thường đánh đồng ẩm thực Mỹ với khoai tây chiên kiểu Pháp, bánh mì hot dog (bánh mì kẹp xúc xích) hay các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh. Tất nhiên không thể phủ nhận thức ăn nhanh là “điển hình” ẩm thực tại Mỹ nhưng cũng có rất nhiều các lựa chọn khác dành cho bạn dù bạn có khó tính đến đâu.

Khám phá ẩm thực địa phương

Mỗi khu vực sẽ có một văn hóa ẩm thực nổi trội vì thế bạn cần tìm hiểu trước hết là “lãnh địa” nơi bạn sẽ gắn bó trong thời gian theo học. Hãy hỏi người dân địa phương hoặc sinh viên đi trước để có thông tin hữu ích.

Nếu chỉ vừa mới đặt chân đến và chưa làm quen được với ai, bạn cũng có thể ghé các trang web như The Lonely Planet để có được danh sách những quán ăn, tụ điểm thu hút ở khu vực đó.

Dưới đây là một số đặc điểm về ẩm thực mà Hotcourses đã tổng hợp cho những vùng có lượng du học sinh đông đảo:

New England: Tiểu bang New England nằm ở Đông Bắc nước Mỹ được biết đến với các món ăn làm từ thịt phổ biến của thuộc địa Anh. Nơi đây còn có rất nhiều cá và bạn nhất định không thể bỏ qua món Maine Lobster khi đến đây. Nếu là một tín đồ hải sản, bạn nhớ ghé qua Boston để được trải nghiệm những món ăn đậm đà hương vị biển.

Ẩm thực phương Nam: Các tiểu bang ở phía nam lại chuyên ẩm thực “dầu mỡ”, tức là nặng về khoản chế biến qua chiên (rán) hoặc nướng, ăn kèm với các loại sốt đậm đà. Nguyên liệu phổ biến thường là thịt heo và gà. Với những đặc điểm trên, phong cách nấu ăn tại đây có thể xem là sự kết hợp ăn ý với hương vị châu Phi và cách chế biến của dân miền Nam.

California: Tiểu bang ngập tràn ánh nắng này không chỉ được biết đến với những bãi biển trải dài mà còn nổi tiếng với các thực phẩm tươi sống vô cùng hấp dẫn. Đây là nơi tiên phong cho các phong trào nấu ăn với việc kết hợp các hương vị cổ điển với những gia vị mới. California cũng được xem là nơi khởi nguồn những phát kiến ẩm thực lan rộng khắp nước Mỹ. Và nếu bạn yêu ẩm thực mới lạ thì bạn sẽ yêu California.

Tex Mex và Cajun: Cả hai văn hóa ẩm thực trên đều có xuất xứ từ Tây Ban Nha và đặc biệt phổ biến ở vùng Texas cũng như vùng biên giới với Mexico.

Ẩm thực Cajun cũng bị ảnh hưởng nặng bởi các hương vị của vùng Tây Ấn và Caribe, cụ thể trong việc sử dụng nhiều tiêu và nguyên liệu cay.

>> Những món Việt cần biết nấu khi đi du học

>> Những thành phố chuộng café nhất thế giới

Đồ ăn nhanh

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu nhắc đến văn hóa ẩm thực Mỹ mà quên kể tới nền công nghiệp thức ăn nhanh. Dọc khắp cả nước, đâu đâu cũng có rất nhiều chuỗi nhà hàng như McDonalds, Burger King, Papa John’s và Pizza Hut. Tất nhiên đây không phải là chuỗi thức ăn nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn thực sự ngon lành, nhưng đây là điểm hẹn của những người có hầu bao khiêm tốn. Điều hay nhất của đồ ăn “takeaway” là bạn có thể mua chúng và đem về nhà ăn.

>> Các Hoạt Động Cho Du Học Sinh Tại New York

Bạn có nhớ nhà?

Việc sống trong một quốc gia xa lạ là vô cùng khó khăn, đặc biệt là khi bạn còn chưa kịp “bắt sóng” nền ẩm thực địa phương. Vì thế, bạn có thể gia nhập các hội sinh viên Việt ở trường để tổ chức nấu các món ăn quen thuộc của mình. Nếu có khó khăn trong việc tìm nguyên liệu, hãy thử tìm đến các siêu thị châu Á hoặc chợ cuối tuần để tự nấu các món Việt.

>> 7 bài học cuộc sống xa nhà sẽ dạy bạn

>> Các khóa học về dịch vụ đồ uống

Tìm khóa học

Mỹ
Tất cả các cấp học*
VỀ TÁC GIẢ

Freelancer

Không thể bỏ lỡ

Học cách hòa nhập với văn hóa Mỹ

Những ngày đầu đến Mỹ có thể bạn sẽ bị shock bởi văn hóa Mỹ cũng giống như các nước phương Tây, rất khác với văn hóa Á Đông. Những chia sẻ dưới đây có thể giúp bạn phần nào khỏi bị bỡ ngỡ khi đặt chân lên đất Mỹ.   Làm quen với những thay đổi Sốc văn hóa là chuyện hoàn toàn bình thường. Hãy cố gắng bắt chuyện với những người dân bản địa mà bạn biết để tìm đến những kinh nghiệm cũng như giải thích về khác biệt về văn hóa.  

25705

Bí quyết giảm thiểu chi phí khi du học Mỹ

Làm thế nào để vẫn tận hưởng được toàn bộ niềm vui thời sinh viên với túi tiền khiêm tốn là một vấn đề không dễ dàng chút nào. Dưới đây là danh sách những bí quyết được Hotcourses tích cóp từ chính kinh nghiệm của du học sinh Mỹ đi trước.     >> Gợi ý chọn trường du học Mỹ     Thẻ ngân hàng     Là sinh viên quốc tế, bạn sẽ có hai phương án sử dụng ngân hàng tại Mỹ: ngân hàng

13836

Chuẩn bị hành lí du học Mỹ

Việc khó nhất trước mỗi chuyến đi là phải thu xếp toàn bộ “cuộc sống” của bạn vào trong một cái vali trước khi lên đường đến một vùng đất mới. Khi đó ắt hẳn bạn sẽ có rất nhiều câu hỏi đặt ra cho mình về việc nên mang theo hay bỏ lại thứ gì hay liệu những món đồ đó có thực sự cần thiết và giúp bạn tiết kiệm được tiền mua sắm ở Mỹ hay không. Dưới đây là một số điều nên và không nên mang theo cũng như các lời khuyên về việc thu xếp hành lí du học Mỹ.  

11729

Hành trang cần chuẩn bị cho chuyến bay đến Mỹ

Việc đặt chân đến một quốc gia “khổng lồ” như Mỹ không phải là chuyện đơn giản, đặc biệt là cho những ai mới lần đầu ra nước ngoài. Có rất nhiều điều bạn cần chuẩn bị từ trước để bớt hồi hộp hơn cho chuyến đi này.     Lên kế hoạch cho chuyến đi Mỹ là một quốc gia có diện tích vô cùng rộng lớn, vì thế nhiều khả năng bạn sẽ không được bay thẳng đến nơi muốn học mà phải quá cảnh ở một số thành phố có sân bay lớn (như Los Angeles

10169