Food Sciences MPhil

Anh Quốc

4

Nội dung bạn sẽ được học

Research overview

Our research covers all levels of food and drink production, contributing to the understanding and controlling of quality and safety. We work with raw materials, through processing, to consumer preference and effects on the body.

We are internationally renowned for

  • our research
  • . We study the fundamental understanding of food structure, flavour delivery and its perception.

    Major research interests are:

    • food flavour and sensory science
    • food microbiology and safety
    • food structure
    • brewing science

    The University has funded six new Beacons of Excellence committed to tackling global challenges. One of these, the Future Foods Beacon, addresses the challenge of feeding a growing population in a changing world.

    Research areas

    • flavour release from foods
    • sensory science
    • lipid oxidation
    • food formulation
    • characterisation of macromolecules and macromolecular assemblies using hydrodynamic techniques
    • molecular enzymology
    • food microbiology

    Careers

    Whether you are considering a career in academia, industry or haven't yet decided,

  • we’re here to support you every step of the way.
  • Expert staff will work with you to explore PhD career options and apply for vacancies, develop your interview skills and meet employers. You can book a one-to-one appointment, take an online course or attend a workshop.

    International students who complete an eligible degree programme in the UK on a student visa can apply to stay and work in the UK after their course under the

  • Graduate immigration route
  • . Eligible courses at the University of Nottingham include bachelors, masters and research degrees, and PGCE courses.

    Khoa bạn sẽ vào học

    School of Biosciences

    Các hình thức học tập

    Toàn thời gian (2 năm)

    Học phí
    £30,200.00 (942,074,197 đ) một năm
    £30,200 or £35,750 depending on the nature of your project

    Chi phí cố định

    *Thông tin chi phí có thể chưa cập nhật tại thời điểm bạn xem. Vui lòng liên hệ nhà trường để kiểm tra lại.

    Ngày bắt đầu

    1 Tháng Tư 2024, 1 Tháng Bảy 2024, 1 Tháng Mười 2024, 1 Tháng Mười Hai 2024, 1 Tháng Hai 2025

    Địa điểm

    Sutton Bonington Campus

    Lenton Lane,

    NOTTINGHAM,

    NG7 2NR, England

    Yêu cầu đầu vào

    Dành cho sinh viên quốc tế

    2:1 (or international equivalent) in a relevant subject or 2:2 (or international equivalent) in a relevant subject with a merit at masters; other qualifications may also be accepted. IELTS: 6.5 (6.0 in each element). TOEFL (IBT): 90 (minimum 19 in writing and listening, 20 in reading and 22 in speaking)

    *Có thể có những yêu cầu khác nhau về IELTS tùy thuộc vào khóa học bạn chọn

    THÊM VÀO DANH SÁCH YÊU THÍCH

    Giới thiệu trường University of Nottingham

    Khám phá thế giới học tập thú vị, nghiên cứu tiên phong cùng những trải nghiệm thay đổi cuộc sống.

    • Hạng 2 tại UK về nhà tuyển dụng hàng đầu (High Fliers 2022)
    • Top 100 thế giới và top 20 trường đại học tại UK (QS 2024)
    • Hạng 5 tại Vương quốc Anh về đời sống sinh viên (WUSCA 2023)
    • Xếp hạng Vàng tại Khung Giảng dạy Xuất sắc mới nhất

    Tư vấn du học