Nội dung bạn sẽ được học

The graduate certificate introduces students to policies, theories, and practices that contribute to current developments in sustainable urban food systems around the world. The courses provide a focus on (1) how and why urban food systems have become magnets for capital investment in (re)localization and regionalization of food production and distribution and (2) broader questions of economic, racial and gender equity that emerge in relation to food access and nutrition, environmental restoration and justice, economic development in distressed urban neighborhoods, the relationship between rural and urban food systems, and the social and power relations in rural and urban agrarian formations.

The certificate exposes students to a wide variety of issues related to food systems including food entrepreneurship, community gardening and urban farming, and the relationship between food and climate change, gentrification, racial segregation, and labor. The courses in the certificate pay particular attention to preparing students for occupations in emerging local and regional urban food systems, but with a distinctly DePaul focus on how historically marginalized groups (re)gain control over food as a means to assert self-determination in urban and peri-urban communities. The centerpiece of the certificate is engagement in a 100-hour practicum within Chicago's local and regional food system.

The Sustainable Urban Food Systems Certificate requires 12 credit hours and is available to students in the Sustainable Urban Development Graduate Program, non-degree seeking students, and students in other DePaul graduate degree programs.

COURSE REQUIREMENTS

Three courses from the following:

  • SUD 420 Sustainable Urban Food Systems
  • SUD 451 Sustainable Cities and Food Justice
  • SUD 501 Professional Seminar in Sustainable Urban Development (available only to enrolled SUD graduate students)
  • SUD 592 Independent Study in Sustainable Urban Food Systems

Khoa bạn sẽ vào học

College of Liberal Arts and Social Sciences

Các hình thức học tập

Toàn thời gian (12 giờ tín chỉ)

Học phí
USD $715 per credit hour

*Thông tin chi phí có thể chưa cập nhật tại thời điểm bạn xem. Vui lòng liên hệ nhà trường để kiểm tra lại.

Ngày bắt đầu

4 Tháng Một 2020, 28 Tháng Ba 2020, 9 Tháng Chín 2020

Địa điểm

Lincoln Park Campus

2400 N. Sheffield Avenue,

CHICAGO,

Illinois,

60614, United States

Yêu cầu đầu vào

Dành cho sinh viên quốc tế

A bachelor's degree is required for admission.

English Proficiency Requirement

96 on the IBT TOEFL

7.5 on the IELTS

Tìm trung tâm khảo thí và thời gian thi IELTS gần nhất

Có thể có những yêu cầu khác nhau về IELTS tùy thuộc vào khóa học bạn chọn

THÊM VÀO DANH SÁCH YÊU THÍCH

Thông tin về trường đại học này

92 phần trăm sinh viên cử nhân của DePaul bước vào thế giới công sở chuyên nghiệp hoặc học lên cao trong vòng 6 tháng sau tốt nghiệp.

  • Hai khu học xá đặt tại Chicago, Illinois
  • Tỉ lệ sinh viên/giáo viên là 15:1
  • Thuộc nhóm Best Value Colleges trên cả nước (Forbes)
  • Hơn 350 câu lạc bộ và tổ chức sinh viên