Thông tin về Cookies

Cookies giúp bạn dùng website hiệu quả hơn và nhận thông tin phù hợp. Khi cho phép tất cả, bạn đồng ý với cách dùng Cookies được nêu trong trang Thông tin về Cookies. Bạn có thể thay đổi lựa chọn này bất kỳ lúc nào.

Culinary Arts Management PGDip

Anh Quốc


Nội dung bạn sẽ được học

Course overview

Managing professional culinary enterprises is an exciting challenge. Blending artistry, technique and creativity with the demands of management and business requires a unique range of abilities. Our Culinary Arts Management postgraduate course will arm you with this advanced skill set, driving you towards a dynamic career in the culinary environment of the hospitality industry.

University College Birmingham is internationally renowned for food and hospitality training, and our course will enhance your knowledge of classical culinary technique and how to adapt it to the modern international culinary environment. Innovation, recipe and food product development will form key components of your study, while you’ll also learn how to meet changing consumer demands and research trends, as well as the challenge of managing culinary operations as profit centres.

Not only will you be supported on campus by our vastly experienced lecturers and our outstanding kitchen and food development facilities, but you’ll also have the chance to prove your culinary skills and knowledge in the industry through an optional placement for up to six months, setting the foundations for your career in senior management.

Khoa bạn sẽ vào học

College of Food and Hospitality Management

Các hình thức học tập

Toàn thời gian (1 năm)

Học phí
To be confirmed

*Thông tin chi phí có thể chưa cập nhật tại thời điểm bạn xem. Vui lòng liên hệ nhà trường để kiểm tra lại.

Ngày bắt đầu

Dự kiến Tháng Chín 2023

Địa điểm

University College Birmingham

Summer Row,


B3 1JB, England

Yêu cầu đầu vào

Dành cho sinh viên đến từ Mỹ

Students need to have a bachelors degree from a recognised institution with a grade point average of 3.2 (2.1) and 2.8 (2.2) for entry to Masters degrees. IELTS - Overall score of 6.0 with no less than 5.5 in each component.

Dành cho sinh viên quốc tế

PGDip Culinary Arts Management: A grade classification of third-class is required or international equivalent. A subject-related UK or International honours degree from a recognised institution. We also consider applicants who are currently employed and wish to apply to University College Birmingham. To apply, you must have 5 years of relevant managerial work experience, demonstrating in-depth knowledge of the sector for the subject matter you are interested in pursuing. A reference detailing your roles and responsibilities from your line manager and a meeting with the programme team will usually be scheduled prior to a place being offered. International : IELTS Overall score of 6.0 with no less than 5.5 in each component. TOEFL score Overall 72, Minimum: Reading 18; Listening 17; Speaking 20; Writing 17

*Có thể có những yêu cầu khác nhau về IELTS tùy thuộc vào khóa học bạn chọn


Giới thiệu trường University College Birmingham

Các chương trình của University College Birmingham được University of Birmingham (khóa 2021) và University of Warwick (khóa 2022) công nhận.

  • Tọa lạc tại trung tâm thành phố Birmingham
  • Các chương trình bậc đại học và sau đại học
  • Đạt chuẩn đại học toàn diện từ năm 2002
  • Các khóa học được chứng nhận toàn diện

Tư vấn du học