Các ngành học tại các trường của VU gồm có…
Nghệ thuật
VU được đánh giá 5 sao trong Sổ tay các Trường Đại học Chất lượng 2018 về vực phát triển kỹ năng cho các lĩnh vực như công tác xã hội, nhân văn, văn hóa và khoa học xã hội.
Kinh doanh
VU giảng dạy một trong những chương trình kinh doanh tiên tiến nhất cả nước. Chương trình MBA do VU giảng dạy được tạp chí CEO Magazine đánh giá là Hạng 1 năm 2018.
Máy tính & Công nghệ Thông tin
Lĩnh vực khoa học máy tính của VU có lợi thế là liên kết với nhiều tên tuổi toàn cầu như Amazon, SAP, Cisco, IBM, Microsoft và Inspur. Lĩnh vực này được xếp hạng trong nhóm có vị trí từ 151-175 theo xếp hạng môn học của THE 2019.
Giáo dục
Lĩnh vực giáo dục của VU được xếp hạng trong nhóm có vị trí từ 251-300 trên thế giới theo xếp hạng môn học của THE 2019. VU là trường đại học duy nhất tại Úc giảng dạy chương trình Cử nhân Sư phạm (P-12) cho phép sinh viên tốt nghiệp có thể giảng dạy ở bất kỳ cấp độ trường học nào.
Khoa học và Kỹ thuật
Môn khoa học và toán học của VU được đánh giá 5 sao về mức độ tham gia của người học theo Sổ tay các Trường Đại học Chất lượng năm 2018. Với các phòng thí nghiệm tân tiến và chương trình hàng đầu, VU được xếp hạng trong nhóm các trường có vị trí 151-175 về các môn công nghệ và kỹ thuật theo xếp hạng các môn học của THE 2019.
Y tế và Y sinh
VU có nhiều lựa chọn học tập thuộc các lĩnh vực như điều dưỡng, khoa học da liễu và y tá. Chương trình của trường được công nhận bởi nhiều tổ chức uy tín, trong đó có Hội đồng Chứng nhận Tâm lý của Úc. Theo Sổ tay các Trường Đại học Chất lượng 2018, sinh viên ngành y của VU có kết quả việc làm trên mức trung bình cả nước và có mức lương khởi điểm cũng trên mức trung bình (64.700 AUD so với mức trung bình 59.000 AUD).
Luật & Tư pháp
VU tổ chức giảng dạy nhiều chương trình về pháp chế, hành nghề luật, quản trị hoặc các vai trò chuyên môn. Khoa Luật của trường có vị trí ngay tại khu vực về luật của Melbourne. Sinh viên có cơ hội tham gia các cuộc thi đấu về phản biện luật quốc tế, bao gồm cả giải Kirby Moot Competition do chính VU tổ chức và là giải đấu quy mô nhất tại Úc.
Khoa học Thể dục thể thao
Trường là cơ sở giảng dạy nhiều chương trình về lĩnh vực khoa học thể dục, thể thao nhất cả nước. VU mang lại cho sinh viên nhiều cơ hội học tập tại nơi làm việc với hơn 300 nhà tuyển dụng trong ngành thể thao.
Thương mại
VU có nhiều lựa chọn học tập trong các ngành khách sạn, xây dựng và thi công, thẩm mỹ và nhiều ngành khác tại Đại học Tổng hợp Victoria.