Phục vụ trong các nhà hàng là công việc làm thêm được nhiều du học sinh lựa chọn, và trải nghiệm này sẽ mang lại cho bạn rất nhiều ích lợi (mà có khi bạn cũng không biết).
>> Bí quyết trở thành một chân chạy bàn thành thạo
>> Nhật ký làm thêm của du học sinh tại một nhà hang Việt ở Úc
Việc cần (nhiều) người
Hè là khi lĩnh vực nhà hàng tăng cường tuyển dụng, tỉ lệ thuận với nhu cầu ăn uống bên ngoài của mọi người, và cũng là lúc bạn tha hồ kiếm việc làm thêm. Có rất nhiều loại hình chạy bàn khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của “thị trường”, từ bồi bàn trong quán café, phục vụ trong các cửa hàng thức ăn nhanh, chạy bàn ở các nhà hàng buffet… Đối với những sạp hàng nhỏ, đôi khi bồi bàn còn bao gồm luôn nhiệm vụ tính tiền, rửa chén, chuẩn bị thức ăn.
* Hotcourses mách bạn: Vì đây là thời điểm mà nhu cầu kiếm việc cũng nhiều nên bạn cần có chiến lược riêng, chẳng hạn như thức thật khuya và cập nhật thông tin thường xuyên trên các diễn đàn để trở thành người đầu tiên liên lạc với chủ tiệm. Nếu có thể, hãy thử ra đảo, xin đi làm ở các khu cắm trại ngoài trời… để tận hưởng không khí ngày hè.
>> Đi làm giữ trẻ (au pair) ở nước ngoài
>> Những công việc làm thêm nói tiếng Việt ở nước ngoài
Tiền trong, tiền ngoài
Làm chạy bàn, thường bạn sẽ được nhận tiền boa của khách vì là người liên hệ trực tiếp với họ. Ở những quốc gia có văn hóa tiền tip cao, bạn sẽ kiếm được một khoảng kha khá từ nguồn thu này, bên cạnh mức lương định sẵn hàng tháng.
Có một điều cần lưu ý là mỗi nhà hang lại có một cách “vận hành” riêng về chuyện tiền boa. Có nơi chủ sẽ để bạn được nhận tiền boa đúng theo bàn mà bạn phục vụ, nhưng có nơi tất cả tiền boa phải được tập trung lại và chia cho tất cả nhân viên trong quán, kể cả những người làm công việc hậu kỳ (rửa chén, phụ bếp…).
* Hotcourses mách bạn: Khi xin việc, hãy tế nhị đề cập đến vấn đề này để có được thông tin chính xác, phòng trường hợp bạn bị “ma cũ” bắt nạt, chèn ép lấy hết tiền boa (có thể xảy ra lắm chứ). Kinh nghiệm để được khách boa nhiều là hãy vui vẻ trò chuyện, luôn luôn mỉm cười và hỗ trợ họ nhiệt tình.
>> Du học Pháp: 6 công việc làm thêm tôi đã từng làm
>> Những cách săn việc làm thông minh nhất
>> Các bước bỏ túi một công việc làm thêm ở khu học xá
Và những ích lợi không tên
So với những việc làm thêm như hái nho, đưa thư, giữ trẻ… thì đây là công việc cho phép bạn sử dụng nhiều khả năng tiếng nhất. Mỗi ngày có khi bạn phải chuyện trò với hàng trăm khách và nhiều trong số họ có thể là người nước ngoài, thế nên việc phải sử dụng ngoại ngữ là chắc chắn rồi. Khả năng tiếng đảm bảo sẽ được tăng cường trong môi trường như vậy.
Việc được gặp gỡ nhiều người cũng sẽ giúp bạn cởi mở, tự tin hơn trong giao tiếp. Đối với những bạn học ngành Du lịch – Khách sạn thì đây chắc chắn là một việc làm thêm lý tưởng để nâng cao nghiệp vụ.
Chưa kể đây cũng là công việc sẽ giúp bạn vận động tay chân liên tục, khỏi sợ tăng cân dịp hè nữa nhé! Vẫn nhớ ngày đầu tiên đi chạy bàn về, người viết đã không thể ngủ được vì không thể cảm giác được đôi chân mình!
Một số lợi ích khác có thể thấy ngay là sự nhanh nhạy trong xử lí tình huống, khả năng làm việc phối hợp với các bộ phận khác trong nhà hàng, đồng thời còn là cơ hội rèn luyện đức tính chuyên cần, cẩn thận.
Còn chờ gì nữa? Dù bạn đã là du học sinh hay du học sinh tiềm năng, hãy kiếm cho mình một suất chạy bàn mùa hè này để luyện tay nghề đi thôi!
>> Các khóa học tiếng Anh quốc tế